ペアリング
｜ 塾長の独り言
7月29日は、ワインとお食事のお店 旭屋さんのワイン会に参加致しました。
オーナーの木内千恵美さんは、香川県で初めてソムリエールを取得され、オーストラリアワインの魅力を広められたパイオニア的存在でもあります。来年で35周年を迎えられます。この度は、オーストラリア南東にあるYarra Valleyのワインの魅力についてご紹介があった後、先日お誕生日を迎えられた安宅シェフが、ペアリングに最適なお料理の数々を提供して下さいました。ソムリエの大谷さんの補足説明で、より理解も深まりました。
次回は、秋頃を予定されていますので、親友の安西くんもお誘いして参加したいと思います。
厳しい暑さが続いてますが、先日、アーケード街で胸を押さえて倒れられた40歳くらいの男性が居ました。
既に呼吸をしておらず、心筋梗塞か⁈何か⁈で心肺停止になられていました。お店の仕込み等で人がおられたので、大量の氷と水を提供して頂きました。幸いにも近くにAEDもあり借りれましたので、無事蘇生し、救急隊にお渡し出来ました。協力者が多数おられて助かりました。行きつけの居酒屋さんの弟さんが電車の中で心筋梗塞による心肺停止になった話を聞いたばかりでしたので、少し怖くなりました。心筋梗塞は、血管の内側にコレステロールが蓄積してできた血管の瘤などが付着し、破綻して血栓が出来て詰まり起こります。
この季節は、脱水等で血液が濃縮されドロドロになり、血栓ができやすくなりますから、必要とされる酸素量以上の負荷を与える激しい運動処方に気をつけないといけませんね。
スポーツの家庭教師「やまおく教室」
2023年7月26・27日松島チサンカントリークラブにて開催された第28回東北ジュニアゴルフ選手権競技12歳～14歳の部（女子）にて、寺本朱利選手（仙台市立寺岡中学校2年）が見事優勝致しました。2位とは8打差のTOTAL146（1R72・2R74）という成績でした。2022年10月から大会スケジュールの合間に香川県に通われていて、体幹から力を生み出し腕やクラブに力を上手く伝えられるよう努力されています。
夏休みに入ると、各種スポーツ競技のアスリート達が、合宿にて香川県にお越しになられています。高松は、空港・駅・港と国内からのアクセスが非常に良いので、外国人からも好評です。
