長時間運動での主なエネルギー源は、炭水化物になります。レース中に出来るだけ多くのグリコーゲンを利用するには、レース前までに、この炭水化物をいかに多く蓄えて置くかがカギになります。

普通の食事パターンからでは、適量しか蓄えられないのですが、ある程度、炭水化物の摂取を制限した期間を設けておいて、それから大量に摂取することで、通常の量よりも多めに蓄えることが出来ます。このような方法をカーボローディング（carbohydrateloading）と呼んでいます。直訳すると「炭水化物をたくさん積み込む・・・」まさにその通りですね。

例えば、レース１週間前は、通常の食事を取りながらトレーニング量を減らします。これだけでも体内にグリコーゲンを蓄積することが出来ます。またレース３日前には、食事を炭水化物中心にするという方法を取ります。最近の方法では、この方法が多いようです。

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僕には、独自のパターンがあります。レース前３日前から全く炭水化物を取らない生活をします。２日前の夜から炭水化物中心の生活をします。

　　　　　　　　　　　炭水化物
レース３日前　
　　　　　　　１食目　　無し
　　　　　　　２食目　　無し
　　　　　　　３食目　　無し
レース２日前　
　　　　　　　４食目　　無し
　　　　　　　５食目　　無し
　　　　　　　６食目　　有り
レース１日前　
　　　　　　　７食目　　有り
　　　　　　　８食目　　有り
　　　　　　　９食目　　有り
レース当日　
　　　　　　１０食目　　有り

マラソンで有名な宗兄弟は、前日に好きなスイーツを３０個も食べていたようです。

体重が増えて大丈夫かな？と心配な方もおられることでしょうが、グリコーゲンは、水との親和性が大変強く、体内で水といっしょにくっついて筋細胞に吸収されていると言われています。ですので、カーボローディングで増えた体重のほとんどは水だと考えられます。

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